健康長寿の道

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ココナッツオイルの認知症改善効果とケトジェニックダイエット 肉は1日300g 斎藤糧三先生

      2016/07/01

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健康で長生きできることは誰もが願うところです。
世の中には様々な寿命を延ばす方法が紹介されますが、
フジテレビ「教訓のススメ」でも紹介されましたので取り上げてみました。
解説は、順天堂大学加齢制御医学講座 斎藤糧三先生。

ココナッツオイルを食べる

寿命を延ばすにはココナッツオイルを摂るのが良いとのこと。
ココナッツオイルは、アンチエイジング効果が期待されると最近注目の食品です。
あのスーパーモデル ミランダ・カーさんも愛用しているということで話題です。
では一体何がいいかということですが、ココナッツオイルには認知症改善効果とダイエットにいいということでした。

ココナッツオイルの認知症改善効果

ココナッツオイルには、認知症の改善効果が期待されているそうです。
実際、ココナッツオイルを摂ることで認知症が改善された人もいるといいます。
ではココナッツオイルの何が認知症にいいのかというと、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸が体内で分解されてできるケトン体が良い効果をもたらしてくれるといいます。
ケトン体が脳の栄養として使われ、脳にとっては通常使われるブドウ糖よりもいいんだそうです。

目安は1日スプーン2杯程度。
そのまま摂ってもいいですが、美味しくないようですので、
サラダのドレッシングやカレーやスープに入れるといいそうです。
加熱しても影響しないそうなので料理に使えばいいということした。
確かミランダ・カーさんは緑茶に入れるのが好きだといっていましたが
どんな味になるんでしょうね。

ケトジェニックダイエットにココナッツオイル

ココナッツオイルはダイエットにも効果を発揮するといいます。
ケトジェニックダイエットと呼ばれるダイエットは、糖や炭水化物を控え
タンパク質を積極的に摂るというダイエット法です。
通常、糖が足りなくなることで脳への栄養が不足して頭がボーっとすることになりますが
ココナッツオイルを摂ることで脳がケトン体を栄養として、栄養不足に陥らず
健康的にダイエットを行うことができるといいます。

脳には糖よりもケトン体のほうがいいというのは、確立されていないと思いますが、
こちらの白澤卓二先生の話によるとアメリカの医学会でそういう方向に統一されるみたいですね。
shuchi.php.co.jp/article/1559?p=1
ケトン体の効果はすぐに実感できるようなので試してみたくなりましたね。

肉は1日300g

寿命を延ばすには、肉は1日300g摂るのが良いとのこと。
厚生労働省が来年度改正するタンパク質の摂取量の基準が
1日 成人男性で60g、成人女性で50gとなるといいます。
これを肉に換算するとタンパク質60gで約300gになるといいます。
これだけとったら太るのではと心配になりますが、カロリーとしては増えるが
太る原因は、カロリーよりも糖質を多くとるのが原因なので問題ないそうです。
また、肉は霜降りだろうが赤身だろうがどんな肉でもいいそうです。
ただし、300gは肉だけに換算したので魚や大豆などで300gにしていいというもの。

肉や魚を毎日しっかり食べる百寿者の方が別番組で放送されましが、
しっかり摂ったほうがいいのでしょうかね。
最近は、腹7分が長寿遺伝子を活性化させるといわれてましたが、
しっかり摂って腹7分ってなかなか難しい感じもしますが。

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 - ダイエット, 認知症 , , ,

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